厨师职责

酒店厨师岗位职责粗加工厨师报告上级：切配领班岗位职责：1．负责家禽走兽、海（河）鲜等的初步宰杀加工。2．按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。3．向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量4．负责蔬菜的清洗和加工。5．负...

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情...

厨师是做什么的?本文提供厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责1.按照下达的任务单，组织厨师制作各种东南亚菜肴产品；2.检查本部门运功仪容仪表及个人卫生；3.注重质量，严格把好菜肴制作质量关；4.提出...

后厨是做什么的?本文提供后厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。帮助后厨做些杂活后厨洗菜、洗碗、配菜等任职资格：1、年龄45岁以下身体健康,并有健康体检证明；2、服从分配，对工作认真负责；3、能熟练制作各种...

一、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。五、负...

家常菜厨师是做什么的?本文提供家常菜厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1.熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能；2.负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。...

厨房帮工是做什么的?本文提供厨房帮工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1，厨师：员工饭堂炒菜，做饭2，厨房帮工：协助厨师打下手厨房帮工：负责食堂帮厨工作协助厨师进行配菜；负责食堂清洁；有健康证能吃苦耐劳。年龄...

餐厅帮厨是做什么的?本文提供餐厅帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1.身体健康，男女不限，勤快，做事干净利落；2.协助厨师做一些洗菜、切菜工作；3.以及校区后勤的其他工作；任职资格：1.有相关工作经验...

帮厨是做什么的?本文提供帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、吃苦耐劳2、有工作经历者优先1、清洗并切配好厨房每天所需食材。2、厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具以及各类用品。3、吃苦耐劳，服从...

简餐厨师是做什么的?本文提供简餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。【岗位职责】1.制作品质如一的轻食简餐，保证食物卫生安全2.与同伴和其他岗位同事保持良好沟通，为所有顾客提供优质服务；3.维持厨房工...

中西餐厨师是做什么的?本文提供中西餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。b)计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。c)根据标准食谱卡、...

切配厨师是做什么的?本文提供切配厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、公司旗下第二个项目——快餐，主要负责切配。2、按照菜单和成本卡烹饪菜肴，严格操作程序，把好质量关。3、有食堂，快餐，盒饭三年以上...

冷菜厨师是做什么的?本文提供冷菜厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.身体健康，五官端正；2.吃苦耐劳，有上进心；3.有从事淮扬菜冷菜厨师或西餐工作经验者优先考虑；4.持有效期健康证。岗位职责：1、传达餐饮...

厨电顾问是做什么的?本文提供厨电顾问的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.苏宁国美的水槽洗碗机、热水器等厨电的销售工作2.销售报表的制作3.促销方案的执行4.有建材或电器销售经验优先1、高中及以上学...

食堂帮厨是做什么的?本文提供食堂帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。任职资格：1、要求有良好的卫生习惯2、吃苦耐劳，工作认真负责,能服从工作安排.3、会一定的做菜技巧，有经验者优先考虑。4、要求***。...

餐厅厨工是做什么的?本文提供餐厅厨工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。对每日所分配的工作区域冷热食品的准备和烹饪负责.根据营运要求需上早班也欢迎退休人员应聘1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退...

后厨打荷是做什么的?本文提供后厨打荷的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。职位要求:1:必须按时上班，履行签到打卡手续。2：进入厨房必须按规定着佩戴工作帽，保持仪表，仪容整洁，洗手后上岗工作。3：服从领班安排，按...

项目部厨师是做什么的?本文提供项目部厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；3、进入厨房必须按规定着装，佩戴工...

厨房设计师是做什么的?本文提供厨房设计师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。负责机关单位职工厨房、学校厨房、酒店厨房、餐饮厨房、职工食堂工程设计，包括出设备平面布局图，通风、水位、电位布置图，水电系...

工厂厨师是做什么的?本文提供工厂厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、负责就餐人员的饭菜质量及数量；2、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生；3、负责对食堂用炊具的日常保养；4、负责领导交办的其它...

工地厨师是做什么的?本文提供工地厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。工地食堂厨师岗位职责（1）在项目部经理的指导下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食物品质。（2）严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离岗位，串岗，脱...

中餐厨师长是做什么的?本文提供中餐厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1、认真执行卫生制度；2、严格执行烹饪操作规程；3、注意食品卫生，确保食品安全；4、负责清洗灶具，用具；5、负责厨房的用电、...

厨房切配是做什么的?本文提供厨房切配的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1、按照餐厅服务质量要求和流程标准，做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作；以食材切配为主。2、了解餐厅各项服务...

酒店厨师长是做什么的?本文提供酒店厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对...

厨师长岗位职责１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求...