仔细策划活动方案，我们才能在活动中展现出专业性和创新性，给参与者带来难忘的体验，活动方案包含了活动的时间安排、场地选择、人员配备、物资准备等方面的细节，以确保活动的成功，下面是本站小编为您分享的小吃店的活动方案5篇，感谢您的参阅。
小吃店的活动方案篇1
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买 。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放dm传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；
③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；
4、开业当天确保新店人手，员工统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；
5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前：现在布置完毕及音响调试
9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。
10:30-11:00：庆典仪式正式开始
11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
1、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；
2、dm传单、海报等宣传品设计制作；
3、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同；
4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；
5、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）；
6、红地毯准备（租用或购买），新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店；
7、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备；
8、客户资料卡准备，做好客户资料建档（针对开业期间新开会员卡用户）；
八、开业促销方案设置
1、开业中主题活动：
“时尚美食先锋”大比拼
活动时间：
活动地点：
活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额；引入客户diy概念，传递“新鲜 健康 美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。
奖项设置：订购一款生日蛋糕。
游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者，即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。
中奖公布：
奖券规范：50元现金券 ，有效期3个月
2、开业中促销活动
主题活动：
活动时间：
活动地点：
活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，特价及饮料除外）一次性购买3件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。
3、 会员优惠宣传：（扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费）
抢先做会员，精彩不断！
会员优惠五重奏，实惠赢到家！
——会员购物永享9折优惠
另：会员可享受会员生日当天来可享受8、5折优惠！
会员办理流程：
会员优惠二：
会员优惠三：
会员优惠四：
会员优惠五：
4、开业当天人气聚集活动：
为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及门店入驻进行推广。
九、平面物料设计及宣传内容规划
1、气球门配横幅：热烈祝贺xx店璀璨开幕 好礼巨献
2、开业巨幅：盛大开业 热烈祝贺xx店璀璨开幕 好礼巨献
a、 “时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者，，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）；
b、 “非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；
c、 抢先做会员，精彩不断（开业期间免工本费另：1、开卡后一次性充值100元即送10元现金券；2、 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券），永享会员优惠！
d、进店尊享更多优惠……
3、dm单页：（巨幅内容，配产品图片，优惠更详细）；
4、台卡：a、宣传会员内容；b、开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；
5、促销产品标识牌：各促销产品促销信息
小吃店的活动方案篇2
1、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
2、市场/企业分析
四川的餐饮市场存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总。一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：
一、拥有自己的特色；
二、全面的（质量）管理；
三、足够的市场运营资金；
四、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。公司需通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又要不断的积累雄厚的管理、技术、资本。
3、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这开店庆时期，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。
一、本次店庆活动目的：增加酒楼的品牌影响力，提升酒楼的知名度和美誉度；提升酒楼形象，增加酒楼竞争力；加强员工的忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现文化底蕴，进一步提升酒楼的文化；提升酒楼销售额，增加利润；为长久发展发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
三、地点：成都市刘氏鱼馆。
四、参与人员：酒楼所有员工、前来就餐的顾客等。
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新。
4、具体方案策划
（一）、sp方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下：12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟冷菜；满200元加赠4碟冷菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
（二）、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。内部员工征文：“我的选择——xxx鱼馆”
要求：
1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
4、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
（三）、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
（四）、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。
（五）、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
5、店庆现场布置
一、所用媒介：氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观：氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
6、费用预算
氢气球1500元纪念品1000元条幅200元宣传资料海报500元微山湖一日游2200元内部竞赛1650元广告费用10000元合计17100元
小吃店的活动方案篇3
一、筹备策划案
（一）、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞；安排座位、确定剪彩人员；会场布置；联系摄影、摄像人员；确定记者接待方案，确定新闻稿等。
（二）、安全保卫组：负责与有关部门（安全保卫、交通、消防等）的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分；有关标牌的确定、制作；来宾的保卫等。
（三）、会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐；准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等；提出接待方案；向赠送礼品，负责来宾休息接待等。
（四）、礼品组：礼品的准备、包装、发放，准备礼品券。
（五）、工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。
二、议程策划案
（一）、开业庆典时间：7月9日，星期六
（二）、具体议程策划：
1、15∶00来宾签到，凭请柬领取礼品大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，迎宾小姐凭请柬分发纪念品、嘉宾牌和庆典来宾的`通讯录，并由迎宾小姐指引来宾到演艺厅，总经理在门口迎接。
2、15∶30——15：40主持人宣布开业典礼开始，总经理致辞。
3、15：40——16∶30主持人逐个向来宾介绍到场的贵宾10人，并上台亮相讲话。选定一名贵宾剪彩。
4、16：30——18：00来宾自由组合三—五人选择ktv包厢娱乐、休息、交流，礼仪小组可按实际情况作适当的调节安排。
5、18：00——19：00由餐饮部安排晚餐。
6、19：00—20：30由客房部安排房间休息，每三人安排一个房间，或者由休闲部安排小姐免费提供推拿、足浴等服务。
7、20：30—22：30在演艺厅观看文艺表演。
8、文艺表演之后，来宾们可以回家，也可以在客房部的豪华房间登记免费住宿，第二天免费提供早餐。
9、备注：以上的时间安排为大致时间。
三、场地策划案
（一）、演艺厅外的安排：
1、路上的适当位置放置引路牌，牌上写明：开业庆典（方向箭头）。
2、正门挂一横幅，横幅内容为“热烈祝贺隆重开业”。
3、大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，安排迎宾小姐四名。
（二）、开业庆典场地：演艺厅
1、演艺厅主席台：
（1）台上设立式麦克风1个，无线麦克风1个，舞台周围摆放绿色植物和少许红花，还要准备好记者用的摄影、摄像电源、灯光等。
（2）台上设12个座位，贵宾座10个，英语翻译座位1个，总经理座位1个。
（3）安排邀请贵宾上台的礼仪小姐两名。主持人为某某文化传播有限公司的签约艺人。
2、台前设摄影、摄像人员、记者各一名。
四、安全策划案
某某于20xx年7月1日，此间将举行庆典、剪彩、宴会和文艺演出等活动，从下午3时至晚上10时30分，历时七个半小时，由省委重要领导人及社会各界名流大约一百二十人参加，为确保庆典的绝对安全和顺利进行，特制定方案如下：
（一）、外围区的安全：增派一名保安维持停车场秩序、增派×维持周围环路的交通管理。
（二）、大门口的安全：由两名警卫维持门口秩序，维护来宾的安全。实行临时戒严，无请柬不得入内。
（三）、演艺厅、酒宴厅的安全：
a、安排两名警卫人员拦截无柬人员进入演艺厅和酒宴厅。
b、安排九名警卫人员，其中五名保卫十名贵宾，其中四名分别站在演艺厅和酒宴厅的四个墙角。警卫人员要注意观察和发现厅内各种可疑情况，维护正常秩序，遇有捣乱破坏者迅速并将其带离演艺厅和酒宴厅。
（四）、庆典前对ktv包厢、演艺厅、酒宴厅等活动场地提前进行全方位的安全检查。
（五）、指定1名内勤管理人员与食品检验部门协调。负责食品卫生的监督，确保食品安全。
（六）、每位贵宾跟随一位警卫人员。贵宾周围警戒防卫。
小吃店的活动方案篇4
一、投资开店局限性
手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装修及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的餐饮小吃来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
六、开店毛日利润
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60。
七、开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
开店成功的关键还是靠好的经营与管理，俗话说，创业容易守业难，成功的关键还是在于持之以恒。
小吃店的活动方案篇5
活动时间：
10月1日--10月8日
活动目的：
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
活动形式：
打折，赠送。
活动具体内容：
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送优惠劵。
2、凡消费满100元以上的消费者均能获得面额为10元优惠券一张。
3、凡消费满200元以上的消费者均能获得面额为20元优惠券一张。
4、凡消费满300元以上的消费者均能获得面额为40元优惠券一张。
