作文对于语文这门学科来说是重中之重，作文需要发挥个人的想象力，这样才能写好，以下是本站小编精心为您推荐的家乡赞作文参考5篇，供大家参考。
家乡赞作文篇1
黄花菜又名金针菜，是我们宿迁的土特产，家乡的土产。为什么叫金针菜呢?相传汉魏时期，我们这一带瘟疫流行，华佗在宿迁行医，边针灸治病，边教人栽种黄花菜，用以安神健身。因为它的形状恰似华佗用的金针，人们为了感激和怀念华佗，就把黄花菜叫做金针菜。
不久，金针菜便开始抽箭开花，这时可以采摘，进行加工制作。
金针菜的制作方法是这样的：先是蒸馏。把采摘来的金针菜放在蒸笼里蒸馏，等到菜色由黄绿变为淡黄，菜上布满细小的水珠，菜质变软，菜形蔫萎即可。
接着便要晾晒。晾晒地点要求透风、向阳、防尘。晾晒时要将菜薄薄地摊开，不能重叠，以防干潮不一，并经常轻轻翻转，防止黄花菜晒干后弯曲而变形。晾晒干后，便可以装进塑料袋子，防止受潮。
我们宿迁栽培黄花菜历史悠久，明朝万历五年(1577年)，这种菜便有了栽培记载。现在是全国四大产区中的重点产区。产品色黄，味美，一直是干蔬菜中的珍品，在国内外市场畅销不衰。特别在东南亚地区久负盛名，被国际上列为特种蔬菜。在商品贸易中很有竞争力，小学生作文《家乡的土产》。
黄花菜一般在春天栽种，夏天收获。常言道：“夏至三天打跑菜”(因为刚过夏至，菜尚不多，人们采摘时走得很快，所以叫“打跑莱”)。在冰雪消融，春暖花开的春天，选择地势高，排水好，有机质丰富的土壤，深翻以后，下足肥料便可栽种。方法是分株栽植。把老龄母株挖出来，剪去多余的、根，保留一二层新根，按照预定的株距行距分穴栽植，每穴三个芽，过了1-2个月，绿油油的芽钻出地面，睁大眼睛看着这奇妙的世界。
我们宿迁以丁庄生产的黄花菜最有名。它的品种很多，品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”；花型大，色金黄，花瓣薄的叫“大黄壳”；花型大，花的顶端呈褐色的叫“大乌嘴”；花型小，花的顶端呈褐色的叫“小乌嘴”。现在主要当家的品种是“大乌嘴”，已经公认为全国优良品种，并荣获“甲级黄花菜”美称。
金针菜是干菜中的珍品，含有人体必需的多种营养物质并有滋阴祛烦、清热利湿、安五脏、提神益智的功能。食用前，先用清水浸泡，然后洗一至两遍，即可单独或与其它荤素佳品搭配、凉拌、煎炒、炸炖。其味香色美，鲜嫩可口，是餐桌上的美昧佳肴。
如果你没有吃过，不妨买些回家尝一尝。
家乡赞作文篇2
家乡美，家乡美，最美是那柔柔的家乡水。水边的风儿轻轻吹。
天空的燕子悠悠的飞，远方的游子请你快快回。
——题记
美，是什么?美是一种心境，在岁月的碾磨下变得温润厚实。故乡，这个生我养我的地方，虽然它没有黄龙的壮丽也没有九寨的秀丽，但是它在我心中的分量，真可谓一言难尽。
我的家乡坐落在湖南省邵阳市的一个小城里，这里风景秀丽，奇山广布。相传舜帝南巡时途经新宁，见地方山水特别奇秀、美丽，不由摇头赞曰：“此山良好，可谓?山。”?山由此得名。
走进我的家乡，如同进入了世外桃源。这里河水清涟，树林茂密，奇山广布，清新的空气扑鼻而来，深深的吸一口气，凉爽爽、甜丝丝的，里面还夹杂着各种花儿的清香，真是沁人心脾啊!小鸟站在枝头高声歌唱，鱼儿在水中游来游去，农民伯伯们大声吆喝着，那声音淳朴而响亮，给这个美丽的地方增添了不少情趣，此情此景给人一种憧憬。
春天是孕育的季节，一切都在萌芽阶段。柳丝轻摇，梢尖微水漾起泛泛涟漪。“绿杨烟外晓寒轻”，杨柳堆烟，满眼是无际的嫩绿，感受着沁脾的清爽和温柔的抚摸。相信到了暮春，伴随着柳絮飘飞，又是另一番动人景象!
夏天，艳阳高照，柳暗花明。田野里稻花飘香，地上的野花野草黄灿灿、绿茵茵的，清澈的河水倒映着蓝天白云，宛如一幅色彩斑斓的水彩画，当你想置身于其中，想跑，却会生怕破坏了这画的安谧;想喊时，又怕惊动这画的宁静。不愧是又一颗风景明珠啊!
金秋十月，气候不冷不热，那时正好是桂花开放的季节。我家小院里那两颗桂花树上的小花儿就如雪花般的绽放，芳香四溢，百米飘香。金叶满树的景色更爽气宜人，真不畏是“桂林山水甲天下，?山山水赛桂林”啊!
要数这里最壮观的景色，便是这圣洁美丽的冬天。由于这里的山峰层峦叠嶂，一到雪花纷飞的季节，到处白雪皑皑，别具风味，仿佛一床棉被将整个世界都包裹起来，景色宜人。又且会枉费“桃园”的美誉呢?
畅游?山四季，只知其一，却不知其二，只有身临其境，才知这?山确是世外桃源，满目苍翠。艾青曾在游玩?山时，说过：“感受?山一日，世上千年逍遥时光。”
家乡赞作文篇3
家乡的端午节是菖蒲艾草味的。每到五月初五，我们每家每户的门口都会挂上菖蒲和艾草，大人们也会把艾草煮水给一家老小喝，还用艾草水给孩子们洗澡，使得记忆里的端午节，总是一股菖蒲艾草的味道扑面而来。
我的家乡是一个山清水秀的地方，这里植物甚多，连着山水，让人长在里面的人都亲近着大自然，熟悉的大自然。然而，每到端午时节，也就是五月初五这一天，我们似乎就闻不着其它植物的清香了，扑面而来的都是菖蒲的味道、艾草的味道。到了这一天，大家都会去山上摘许许多多的菖蒲和艾草回来，有的挂在了自家门上，有的帮着挂到了邻居家门上，还有剩的许多艾草，人们会用来煮水，喝一点，更多的是用来给孩子洗澡。
从小我就是洗着这种艾草水长大的。每到端午时节，我每天都会用上家里的大木桶洗澡，爸爸妈妈会把艾草煮出来的水给我当做洗澡水。据说洗了这样的艾草水，小孩子就可以不长痱子了。我不知道我从小不长痱子是不是因为洗了艾草水的缘故，总之别人夏天里会长在身上的那密密麻麻的小红点，从来没有在我的身上长过，或许这真的可以归因于端午时节每天都会用艾草水来洗澡吧！
家乡的端午节，其实也会洒雄黄酒、吃粽子，不过因为我不喜欢雄黄酒把白素贞变回一条蛇的故事，我也就忽略了雄黄酒这个习俗，至于吃粽子，如果你也像我一样是一个爱吃糯米食，肠胃又消化不了糯米食的小孩，或许你也会像我一样，在端午时节不去挂念粽子，不去惦记着别人都可以好好享用的粽子了。
回想下来，家乡的端午节还是气味让我更加难忘，那菖蒲和艾草的味道，让人闻了舒心。
家乡赞作文篇4
端午节吃粽子是我们中国人的传统习俗，但在我的家乡浙江台州，每逢端午，我们还会吃一道特色食品——食饼筒。
食饼筒是我们台州的地方特色传统美食，相传是戚继光在台州抗击倭寇时，老百姓为了犒劳军队，发明了这种美食。它的做法是这样的：首先将面粉加水，调成糊状，用平底锅烙成薄薄的面饼，然后在面饼上铺上各种各样的菜肴，最后卷成筒状，就可以拿起来吃了。
今年端午节我们家就吃了食饼筒。一大早，奶奶就买来了食饼筒的面饼，又准备了很多菜来做馅料：有香气扑鼻的炒面、油光发亮的土豆丝、晶莹剔透的豆芽、肥瘦相间的肉丁、金灿灿的虾仁炒饭、脆生生的黄瓜丝、绿油油的韭菜、红黄绿相混合的玉米豌豆红肠粒……
这么多美味佳肴铺满了整张桌面，看得我垂涎欲滴，我迫不及待地开始包食饼筒了！我先挑了一张比较厚的面饼铺在桌上，然后把自己爱吃的菜一样样铺在面饼中央。这可是有技巧的哦！夹菜的时候如果有汤汁，要等汁水流得差不多了再夹过来，不然待会包起来后会汁水横流。铺菜的时候要均匀，从头到尾都要有，如果要包的菜的种类比较多，那么每样菜都要少一些，不然说不定一张面饼都不够放，待会根本没法卷起来吃了。
没一会，我就在自己的面饼中间铺上了一堵“城墙”。接下来就是最关键的一步——卷面饼。如果没卷成功，那么食饼筒就会松松垮垮，不方便拿了。我回忆了一下以前失败和成功的经历，就准备开始挑战了！我将面饼一端特意留出来的将近五厘米的饼皮翻到菜上，然后将面饼的侧边卷起来盖住“城墙”，再稍微用力将“城墙”压紧一些，最后小心翼翼地将这堵“城墙”往前滚，一包成功的食饼筒就在眼前了，我暗暗地松了一口气，悬着的心也放了下去！
我拿起包好的食饼筒，张开大嘴，毫不犹豫地咬了下去。一口下去，嘴巴里充斥了各种食材的美味，鲜香可口！我三下五除二就把这份食饼筒吃完了！太好吃了！我觉得不过瘾，待会可以再包一份来吃！
家乡赞作文篇5
我的家乡有一条美丽的小河。
小河清澈见底，清得能看见那些数不清的小鱼，我洒了一些鱼食，小鱼们就争先恐后地大吃起来，它们吃完了，就吹了个小泡泡，似乎在叫我再给点鱼食，它们可像馋虫啊！小河旁长着许许多多的花草树木，在那里你会感到无比的地幸福与快乐。
我们家乡的小河，“叮咚，叮咚”的，好像在为大自然唱歌，大自然也请蝴蝶和蜜蜂去和小河交朋友，小河唱着，就像大自然神奇的歌手，蜜蜂“嗡嗡”的为小河伴奏，蝴蝶也在翩翩起舞。柳树把自己的小辫子放进小河里，似乎在让小河帮它洗头发。
小河也给我们这些孩子许多快乐。我常常和小伙伴们一起玩“打水战的游戏”，每次我打败对方的时候，对方就会叫来我家乡的小河。
我的家乡有一条小河，它一年四季流水潺潺，清澈见底，太阳光照上去银光闪闪，会叫人睁不开眼，好像不让人看她那庐山真面目似的。常年有妇女在捣衣、洗菜。不论是春夏秋冬我都喜欢它。
春天，岸边杨柳依依、百花齐放、鸟语花香。野花也不甘落后，像赶集似地陆续开放，红的，黄的，绿的……五颜六色，把我们小孩子引到她们身边。我们常常会把喜爱的野花扎成一束，写上自己的愿望，放到河水里，随波漂去。虽然有时不能如愿，但是我们依然喜欢这样做。
夏天，小河真是我们的天堂。我们经常约上几个朋友，穿上游泳衣，像小鱼一样在水中自由自在地嬉戏。有时玩打水仗，有时捉小鱼、小虾，尽乐其中。
秋天，岸边的果树果实累累、果香四溢。我们孩子可以任意摘一个果子在河水中洗干净，坐在溪石上，看着平静的水面中岸边的倒影，乐呵呵地边吃边嬉笑，谁也不会来干涉。真是美不胜收。
冬天，小河变了样，水面结了冰。我们小孩子用石块砸开它，大块、小块地搬上岸边来做冰房子，晶莹透亮的房子引发了我们的幻想：能住在这样明亮的房子里读书、写字是多么的惬意啊！
我喜欢家乡的小河。
