個人工作個人工作總結最新7篇

工作總結是對工作中的創新和改進進行總結和評估,在寫工作總結的時候主觀和客觀的問題要分別找清楚,以下是本站小編精心為您推薦的個人工作個人工作總結最新7篇,供大家參考。

個人工作個人工作總結最新7篇

個人工作個人工作總結篇1

下面我將本學期個人在xx校區擔任輔導員所做的工作及下學期的工作計劃彙報如下:

一、班主任工作

本學期擔任20xx級中職機電班、電子班的班主任,9月2號帶領班內學生從東校區安全有序的搬遷至xx新校區,並在最快的時間內引導學生調整好心態,積極進行宿舍、教室等的環境衛生清掃,教育他們儘快適應新環境,最終做到安穩入住新校區。

學生穩定入住後,我結合學生的表現對合並後的班級進行了班幹部調整,不定期的召開班會和班幹部會議,通過充分調動學生幹部的積極性和主動性,瞭解班級情況及學生動向,及時避免和處理苗頭性的矛盾。

10月18號,學生入駐濰坊歌爾公司進行為期三個月的職場體驗,從入職之日起到現在,我每週至少一次到歌爾廠區看望職場體驗的學生們,瞭解他們的工作生活情況,為他們加油鼓勁,並結合歌爾公司員工關係的反饋,有針對性的與學生進行溝通交流,尤其個別出勤不穩定的同學,我會聯合家長、歌爾員工關係一塊做其思想工作,鼓勵他認真工作、堅持到底。

二、xx校區團總支工作

本學期在xx校區協助範老師進行本院學生活動的開展,制訂了xx校區近期系列活動的方案,並組織學生有序開展落實,相關的活動新聞已在辦公系統發表6篇。

作為駐xx的輔導員,認真履行值班職責,值班期間尤其晚上調動學生會全面檢查學生晚自習出勤、紀律情況以及自習後的就寢安全等,並將存在的問題作好記錄及時反饋。

三、教學方面

本學期共教授學生《機械製造基礎》、《數控加工工藝與程式設計》兩門課程,周學時為18節/周,每節課做到充分備課,認真授課。

四、招生就業方面

本學期共招到八區外中職學生四名,均較快適應了學校學習生活,綜合表現良好。

五、技能大賽方面

本學期與劉鳳、趙坤明一同輔導中職數控技術專業的學生,指導他們參加濰坊市職業院校技能大賽“數控車加工”專案的比賽,獲得二等獎。

六、車間文化建設方面

協助徐剛主任進行16號實訓車間文化建設方面的工作,主要負責文化建設文字內容的檢查校對,對於出現的每句話、每個字元都做到認真核查,不當之處及時進行修改反饋。

七、下學期工作計劃

下學期除認真做好輔導員班主任的本職工作以外,重點在論文寫作及如何立項做課題方面努力做到有所突破,另外,在20xx年中職“數控車加工”專案的技能大賽方面自己會早做準備,向高手請教學習,積累經驗,並在暑假之前選拔好學生進行培訓。

20xx年12月16日

個人工作個人工作總結篇2

本學期即將過去,在學校領導和全體教職工的積極支援及配合下,有計劃、有步驟、有重點地完成了各項工作,確保了學校教育教學工作順利開展。一學期來,我們始終本著“全心全意地為教育教學服務、為師生服務”的宗旨,努力做好財務財產管理、後勤常規管理、安全衛生管理等方面的工作,圓滿地完成各項工作,達到計劃要求,現將本學期總務工作作如下

一、財務財產管理方面

財務工作嚴格按財務、會計制度實施管理,依法照章做好財務管理工作,管理好教育經費的收支。在資金使用上,嚴格執行審批制度,堅持按計劃行事,合理使用資金,保證專款專用,堅持以“少花錢,多辦事,辦好事”為原則,用好學校每一分錢,提高資金的使用效率。在重大的資金使用上,學校通過行政會議討論,並向全體教師公示,接受群眾監督。具體工作如下:

1、協助校長做好學校經費的收支管理,認真編制xx年度的經費預算。本著“量入為出、收支平衡,保證重點”的原則,加強資金管理,合理安排資金,編制好本年度的維修經費及裝置購置費計劃,開源節流,提高資金使用效果,確保學校教育教學的各項工作任務順利完成。

2、嚴格執行上級主管部門制訂收費標準,做好收費公示。做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費專案。

3、加強校產管理、提高使用效率。添置的裝置及時登記造冊。

二、校園綠化美化方面

1、本學期,移栽種萬年青80多棵,定期對花草澆水、施肥、修剪。

2、對學校運動場地、學生活動場地進行了精心修整、硬化,用去資金十多萬元;建了球場,添置了牆壁畫,用去資金三萬多元;花了八、九千元添置了校園裝置;對遠教室窗簾進行了更新。美化了校園,營造了氛圍;給師生提供一個舒適、愉悅的學習和生活環境。

三、後勤常規管理方面

1、做好教師教學用品及學生學習用品的準備工作,保證教育教學工作順利開展。

2、做好後勤保障工作,保證各類活動正常有序進行。

3、好學校設施的維護工作。本著節約的原則,自己動手做些小修理,如:門窗、門鎖、電燈、水龍頭等。

4、加強對學校的衛生工作的管理,本學期在班主任老的辛勤勞動下,我校的衛生工作又上了一個新的臺階,各班的衛生包乾區能持久的保持乾淨整潔,消除了衛生死角,切實落實了學校衛生管理制度。

四、安全工作

1、完善制度,落實責任結合實際,制定並完善了針對性和操作性比較強的各項安全工作制度,與全體教職工簽訂了安全工作責任狀。

2、加強檢查,排除隱患堅持日看、周查、月報制度3、利用“國旗下講話”和晨會、黑板報、校園宣傳櫥窗、班隊活動、法律知識及交通法規講座、消防安全逃生演練和講座等,對學生進行《國小生日常行為規範》、《預防未成年人犯罪法》等安全知識教育;還請了派出所、交警、衛生院來學校進行法制、交通、衛生知識講座。

五、校建工作

1、新建的教學樓已峻工。

2、學校用了十多萬元對地面進行了硬化,新建了乒乓球活動場所。

六、工作反思

1、教師住宿生在活動和管理上還有待改進。

2、電的浪費現象有待採取措施。

3、環境衛生保持問題。在環境衛生管理上,保潔工作雖然總體上有了大的改變,但還存在不足的地方,需加強學校衛生保潔工作的管理,來提高衛生保潔工作,從而使校園常年保持潔、淨、美,讓師生在優美、整潔、舒適的環境中工作和學習。

回顧一學期的工作,在學校領導及後勤人員的共同努力,不論在後勤服務,還是管理方面都取得了一定的成績,有些工作受到領導的贊可;由於總務後勤工作事務繁雜,還有許多地方沒能做得令人滿意,有待於我們今後的努力,後勤工作今後面臨的任務還很多,我們決心大膽探索,不斷實踐,努力創造新的業績。

個人工作個人工作總結篇3

20xx年我就任副廠長職務,在公司的正確領導下,我積極協助、配合廠長,按照公司的工作精神和工作要求,刻苦勤奮、認真努力做好各項生產工作,完成了全部生產工作任務,取得一定的成績。現將20xx年個人工作情況總結如下:

一、認真努力學習,提高思想覺悟和業務水平

在我就任副廠長職務以後,意識到自己身上責任大了、擔子重了,需要認真努力學習,提高思想覺悟和業務水平,以適應工廠生產發展的需要。為此,我認真學習公司的工作精神,認真學習技術,切實提高自己的思想覺悟和業務水平,以便全面做好各項生產工作,促進工廠健康、持續發展。我努力向公司領導和同事們學習,培養自己吃苦耐勞的敬業精神和求真務實的工作作風,堅持“精益求精,一絲不苟”的原則,認真對待每一項工作,堅持把工作做完做好,力爭工作的完美與高效,為工廠創造良好經濟效益。

二、刻苦勤奮工作,完成全部生產工作任務

1、兢兢業業工作,取得生產銷售好成績

我增強工作責任心和工作緊迫感,充分履行工作職責,積極協助、配合廠長工作,取得了生產銷售好成績。我加強新型品種的研發,取得了較好成績,為明年的生產銷售工作取得更好成績,打下了堅實的基礎。

2、加強質量管理,確保產品質量合格

作為一名副廠長,我深刻懂得“質量是企業的生命”,只有全面抓好產品質量,企業才能健康、持續發展。因此,我特別注重質量,把產品質量放在工作的首位,提高每個員工質量意識,使員工充分認識產品質量的重要性以及對企業的`影響。我從抓質量的基礎性工作做起,在生產過程中牢記“質量是生命,生產保質量”的思想,堅決杜絕質量事故。

開展質量問題“大反思、大排查、大整治”活動,制定質量問題排查整治和督促檢查方案,針對xx的質量特點,明確質量工作責任、目標、任務、內容和監督檢查措施,落實質量排查、登記、整治、督辦、驗收等每個環節的工作要求,切實做到質量排查徹底、督促檢查到位、整治責任明確、跟蹤督辦有力。通過這些措施,達到及時發現質量隱患,及時整治質量問題,防止出現質量事故,確保xx質量合格,提高我們工廠的產品質量信譽,從而促進企業的發展,給員工帶來實在的利益。

3、加強安全生產工作,確保生產安全

我切實加強安全生產工作,樹立“安全為了生產,生產必須安全”的思想,杜絕一切安全事故,確保生產安全。在生產過程中,要求全體幹部員工時刻保持清醒的頭腦,充分認識到安全生產的重要性,時刻保持高度的警覺性,形成“人人講安全,事事為安全,時時想安全,處處保安全”的思想氛圍,消除一切安全隱患。制定安全生產管理制度,建立安全生產崗位責任制,做到責任到人,明確分工,把安全貫串於生產全過程,加強安全隱患排查,消除一切安全隱患。

加強對員工的技術培訓,定期對工藝、裝置的操作使用以及近期生產中的技術難點、安全隱患進行深入細緻的分析講解,提高員工的整體技術水平,確保生產安全。要求每個員工在生產過程中嚴格遵守安全生產製度,做到遵章操作、規範生產,認真排查安全隱患,做好安全生產工作,把安全時刻銘記於心,做到“不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害”,共同維護安全生產,促進企業發展。

三、嚴格要求自己,培育良好工作作風

我嚴格要求自己,以良好的工作態度對待每一個人,做到和氣、關心、體貼、溫暖,在工作中承擔自己的責任,認真對待每一件事,對待每一項工作,務必把每項工作做好,向公司交出一份合格的答卷。我要求自己做到技能精、作風硬、講誠信、肯奉獻,愛崗敬業,全心全意為公司服務。在培育良好工作作風的同時,我加強自己執行力建設,做到在思想上、政治上、行動上與公司保持高度一致,不折不扣地貫徹執行公司的工作精神,加強工作創新,以新觀念、新思路、新方法做好各項工作,力爭取得更大成績。同時要求自己踏踏實實做人,乾乾淨淨辦事,努力取得工作成績,不辜負公司對我的培養和信任。

20xx年,我認真努力工作,完成了全部工作任務,取得了較好的工作成績,這是公司正確領導的結果,是廠長發揮了主要作用,是各位員工作出了努力,自己還存在一些不足之處,比如工作創新不夠,工作還不夠細心,工作特色和亮點不多,這些不足問題需要在今後工作切實加以改進和提高。進入新的一年,我要繼續加強學習,提高自己的業務工作水平,在公司的領導下,認認真真、踏踏實實工作,努力完成各項工作任務,取得良好成績,為促進公司發展,提高經濟效益,作出自己應有的努力與貢獻。

個人工作個人工作總結篇4

時間一晃而過,20xx年已經悄悄的從我們的指間溜走了。轉眼間,我在x工作已經x年零x個月了。可以說,每年都有不同的感受,不同的感慨。但是20xx年對我來說是非常有意義的,從自己熟悉的採購工作崗位調到完全陌生,富有挑戰性銷售助理工作崗位,由於工作性質的不同,工作內容的不同,以及沒有這一方面的工作經驗等諸多因素,使得剛接手銷售內勤這份工作很吃力,有時一件事情不知從何開始下手去做,不知道工作如何開展,但是慢慢的從一個完全陌生的過程到一個慢慢熟悉的過程到自己能夠得心應手的去處理一件事情的時候,覺得自己成長了,也逐漸成熟了。現就這一年來的具體工作情況總結如下:

一、以踏實的工作態度,適應銷售助理的工作特點

我們公司是以銷售為主的公司,一切工作都是圍繞銷售在運轉,而作為銷售助理,是公司內外聯接的一根紐帶。對公司內外的許多工作進行協調、溝通,做到上情下達,這就決定了銷售內勤的工作繁雜的特點。每天除了計劃內的工作外,還經常有計劃外的事情需要處理,而且通常都是非常緊急,讓我不得不放下手頭的工作先去解決,因此這些臨時性的事務佔用了大部分工作時間,經常是忙忙碌碌的一天下來,原本計劃要完成的卻沒有做,但手頭的工作也不能耽誤,今天欠了帳,明天還會有其他的工作需要去處理,因此,我經常只能把一些計劃的工作利用休息時間來進行“補課”。

銷售部門內勤人員少,工作壓力大,特別是公司業務繁忙時,這就需要部門員工團結協作。在這一年裡,我都積極配合各部門做好各種工作,與部門同事心往一處想,勁往一處使,不會計較幹得多,幹得少,只希望把各項工作做的圓滿,順利。

x年,是xx的效益與服務年,而銷售助理最重要的工作職責就是服務職責,服務於客戶,服務於銷售經理。我認真做好服務工作,以保障工作的正常開展,以一顆真誠的心去為大家服務。

二、完成本職工作,銷售助理是一個非常講究責任心的崗位

一筆銷售從報價到確認籤合同到出貨,到貨款收回一系列程式,都嚴格遵守公司制度。珍惜每一次與客戶接觸交流的.機會,認真處理每一位客戶的來電,來函,積極配合銷售經理工作,做到報價及時,發貨及時,以程度保證公司的信譽,在這一年中,完成x多份合同的制訂,x多筆貨物的銷售手續,盡能力沒有出現工作失誤。

文件的建立及制度的制訂;由於剛開始接手銷售助理這份工作,沒有做好交接手續,銷售文件資料及工作流程都是亂的,經過幾個月的工作實踐和熟悉,逐漸將客戶合同按年分類整理歸檔,電腦資料分門別類整理歸檔,銷售單據按單位歸檔。協助副總經理修訂完善公司制度及工作流程。

三、一年來,自身的差距和不足還是有的

1、工作總體思路不清晰,不能積極主動發揮自身特長,而是被動適應工作需要,公司交辦的事能夠完成,但自己不會主動牽著工作走,缺乏認真鑽研,開拓進取的精神,忙碌於日常工作,工作沒有上升到一定高度,造成工作上的一些被動狀態。

2、業務知識的貧乏,給平時的工作帶來了很大的障礙。

最後,非常感謝x在20xx了自己這麼大的一個工作空間和發展平臺,感謝同事、領導在過去一年工作中給予的支援與幫助。

20xx我們公司“x”計劃的最後一年,是給我們要以紮實的腳步邁向“xx”計劃的最後一年,是讓我們每位員工邁向小康生活,實現價值的一年。希望在20xx年大家更好的合作,以新的氣象,面對新的任務新的壓力,以新的面貌,更加積極主動的態度去迎接新的挑戰,在工作崗位上發揮更大的作用,為公司的發展盡一份力。謝謝!

個人工作個人工作總結篇5

時光荏苒,轉眼間一學期已步入尾聲。本學期,我擔任九一班語文、九年級政治教學及九一班班主任工作,任重而道遠,與孩子們互相鼓勵,攜手共進。在此,我就教學工作和班主任工作兩個方面將本學期工作總結如下:

一、教學工作:

1、知識系統化很重要。

我雖已從教八年之餘,但因種種機緣巧合,這是時隔5年後的又一次九年級教學經歷,第一次還是在xxxx年,那是我步入工作崗位所教的第一屆學生,因為無知,所以無畏。沒有任何教學經驗的我僅憑一腔熱情與一群上進的孩子們一起努力,那一次僅僅是過了一遍教材,到第二學期孩子們進行總複習時我因寶寶的降臨而掉隊了,沒有和孩子們一起收穫累累的果實。時至如今,已經5年了,教材也已變了再變,面對今年的九年級教學,我就是一個初學者,一切從零開始,研究教材。可我欠缺的還是知識的系統化,今年期會考試時,應學校“六個一”活動的要求,我參與了期會考試,做試卷時,遇到了考查標點符號運用的題型,這是我們再七八年級沒有遇到的專題,所以一直以來我也沒有強調過,對這一知識點我也很陌生,考完之後到教務處作答案時,發現自己這個題錯了,雖知答案可不知為何是它?請教已連續三年任教九年級語文教學的閨蜜,她告訴了我這個題型的所有考點。這時才恍然大悟,我對於國中的語文知識還沒有系統化。

2、在練習中掌握方法。

任何一門學科的學習,都不能缺少“練習”,理科得練,文科也得練,常言道,“眼過千遍不如手過一遍。”通過動手去做,舉一反三的練習,學生才能掌握所學知識,教師也可以從學生的做題過程中掌握學情,然後在其基礎上分層教學,通過練習讓我們的教學和學生的學習都落到了實處。九年級上冊主要學習了議論文,在帶平行班的楊老師的建議下,我們教授這種新文體之前先把議論文的相關知識全部講授於學生並要求做好筆記,“授之以魚不如授之以漁”,先交給學生方法然後以教材為範本,引導學生學以致用。期會考試就考查了議論文,從學生答題情況來看,僅僅靠教材中的幾篇文章他們還對相關知識掌握的不夠透徹,之後,我從課內拓展到課外,將資料中的相關議論文作為練習題進行訓練,期末考試之前又將寒假作業中的議論文體再做練習,從期末試卷的答題情況來看,學生在練習中瞭解了題型,在練習中明確了考點,在練習中掌握了方法。

3、用鼓勵激發學生潛力。

有人說:“好孩子是誇出來的。”以前我有些不認同,可通過自己在教學中的不斷實踐,發現事實如此。人人都愛聽好話,更何況孩子呢?他們更喜歡老師的讚揚和肯定。在與孩子們的聊天中,發現他們特別在意老師對他們的評價,老師的鼓勵可以讓他們極其開心,從而會調動他們的興趣,進而會激發他們無限的潛力。我班小a同學學習勤奮刻苦,可由於智力原因,學習成績一直不容樂觀,可努力的他使代課老師們都不忍心批評,反倒都鼓勵他,在老師們的鼓勵下他在不斷進步,從以前的全科不合格,到現在能及格兩三科。與別人比,也許他的變化不大,可與昨天的自己相比,卻進步很大,而這正是鼓勵所起的效應。可見,鼓勵能激發孩子們的潛能。

二、班主任工作:

1、多交流為學生解壓。

九年級以來,孩子們都深知自己的責任重大,承載著家人的希望、老師的期望、自己的願望與九年級拼搏,希望明年六月能收穫成功的喜悅。可這個拼搏奮鬥的過程是極其艱辛的,每一次測試都會牽動他們的情緒。那些天生樂觀的孩子們能夠坦然的接受每一次挑戰,不因失敗而動容,反而會變壓力為前進的動力,促使自己不斷前進。可大多數孩子還是不能很好的調適自己的心態,壓力讓他們無法喘息,給他們的學習帶來困擾。我班小b就是這樣一個孩子,對自己要求嚴格,總是給自己增加壓力,第一次月考之後,她竟然有腦神經衰弱的徵兆,家長帶她看了醫生,可依然頭疼,同桌反應說她有時做題做不出就打自己的頭,有一回早上背書,重複了很多遍也沒有記住,氣的趴在桌子上哭。得知後與她前後交談了3次,逐漸緩解了他的壓力,慢慢的,她頭沒有那麼疼了,也不再因此而困擾自己,學習的效率逐步在提升。

2、觸動學生的心絃。

每個班級裡都會有調皮的、行為習慣差的、難以管理的孩子。更何況我們所面臨的正是處在青春叛逆期的孩子,自主意識的形成讓他們有了反抗行為。我班這樣的孩子很多,小c就是其中之一,這孩子我宣得最多,是辦公室裡的“常客”,也曾做過無用功,思索之下提筆寫了一封信,可就在我對溝通方式的嘗試與改變中,竟然有了起效,讓我明白了,不是孩子們頑固不化,可能是我們的方式不對他的“胃口”,使得我們所做工作成為無用功。我們不妨調整思維,變換方式,去碰觸孩子們內心深處的那一根弦,會產生無窮的效應。

3、用心去關注孩子的變化。

孩子們一天天成長著,在成長的過程中不斷變化著,作為班主任,我們一定要具備一雙火眼金睛,隨時捕捉他們的變化。小d在班上以“話癆”著稱,課堂上總是積極“響應”老師,有故意搗亂的嫌疑,可前段時間他很沉默,月考時成績也不理想,叫來與之交談才得知受情感的困擾,他總不能很好的控制自己的情緒,上課總思想跑門,一想到自己遭受拒絕就情緒失落。得知他喜歡的女生比他出色時,我就以此來激勵他,努力學習超越她,先將這份感情存封起來,讓自己變得足夠強大,足夠優秀!我們交流之後,他真的把她定為自己的挑戰目標,且鬥志昂揚。青春期的孩子情感萌動很正常,可作為班主任的我們一定要用心觀察,及時引導他們正確處理,最好是能成為他們學習的動力。

九年級,是最關鍵的一年,是孩子們人生路上的第一個十字路口,作為班主任和任課老師的我,深知自己肩上的責任重大,以上幾點既是我本學期工作中的深刻體會,也是我下學期工作的主要方向。希望在我們共同的努力之下,闊步向前,自信迎接會考,收穫成功的喜悅,為自己的國中生活畫上圓滿的句號!

個人工作個人工作總結篇6

進入公司的這段日子,讓我也是順利的融入到公司的辦公環境裡,同事們都是很友好的幫了我蠻多,我也是學習進步了,去做好自己該做的一個工作,得到了認可,自己也是知道還有很多的方面還要學習,還要去努力的,我也是會不斷的成長,去進步,來做到更好,在此也是對之前的工作來好好的總結下。

剛來到一個新的地方,我知道,要去熟悉,要了解,學好,清楚自己該幹嘛,又是和哪些人去溝通,那麼自己才能真的融入進來。同時去把工作給做好了,所以我也是積極的去學習,去和同事們交流,從他們那學到經驗,也是對於公司有了更多的一個瞭解,明白自己要去做的事情,到了崗位,我也是一件件的事情做好,循序漸進,不去攀比,也是不覺得一件簡單的事情是沒有意義的,而是多去思考,如何的來做能讓自己進步。工作當中我也是沒有覺得完成就夠了,而是多去反思,找一些問題,去了解自己的工作是否有可以進步的一個空間,以及做的還有問題的方面也是去改變才行,多一些學習和交流都是為了更好的完成自己該做的事情。

工作上的事情,積極的去完成,同時也是在找到更好的方法,不斷的去熟悉和優化,和同事們也是友好的去相處,去完成需要配合的工作,作為新人,我也是明白自己的一些劣勢當然也是有優勢,積極的態度也是得到認可,而且一個新的工作,其實也是讓我更加的有動力去做好,畢竟之前也是沒有怎麼的接觸過,經驗是需要一步步去累積的,我也是認真的把每天該做的都是做好,得到認可,同時自己也是相信自己的努力會被看到,會有收穫的,而工作中也是沒有出什麼差錯,領導也是願意把一些困難的事情慢慢的.交代給我,給予我挑戰以及一些機會,我也是去抓住了,然後認真的做好,而今我也是能在崗位立足,交代的事情能去做好,當然有些艱難的我也是需要繼續的努力才行,不過也是通過自身的進步讓我更加的知道,要在這個崗位去作出更多的成績,那麼也是需要繼續的去進步。

而自身的一些問題也是被發現了,我也是會繼續的去努力,來讓自己成長,去把工作做得更好才行。

個人工作個人工作總結篇7

我是營運部電力專案助理廚師長,我在我們專案原任廚師長退休後接任電力專案。由於時間短、工作經驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這一年的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:

一、菜品的製作質量

在菜品的製作中,根據電力公司職工的口味,及時調整菜品的製作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的製作(如辣子雞、水煮肉片等)在製作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不願吃,就儘量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩週就做一個,力求達到最佳效果。

二、餐廳衛生方面

餐廳衛生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛生工作中,要求員工每週做一次大清掃,天天做一般衛生,定期清理廚房油煙道,避免火災的發生。廚房衛生做到無衛生死角,冰箱、冰櫃及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉汙染。另一大塊為餐廳就餐區,在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面乾淨整潔,窗明几淨,給就餐員工造就一個舒心的環境。

三、在食品衛生方面嚴格把關

從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的製作,都嚴格按操作規程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓

在這一年的工作中,對員工進行了安全、品質衛生方面的培訓,做到人人對安全、品質衛生都有了足夠的認識。在平常的.工作中,由於專案人員少,工作雜,不能夠你是廚師就幹廚師活兒,你是內管員就幹內管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪裡需要往哪搬。

經常和甲方溝通,根據就餐員工的意見及時調整工作中的不足,通過我們專案全體員工的努力,以求達到電力公司員工、領導的一致認可。

以上就是我在這一年工作中的體會和成績,如有不足之處,望大家指正。