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10、羅圈燒餅羅圈燒餅：是任丘獨有的傳統風味小吃，製作工藝考究。先將上等白麵和好，半發酵，製作時把面放在案板上加一點鹼揉熟，用擀麵杖軋成厚1―2釐米、寬18―20釐米的長條形面片，上面墊上油、鹽、五香粉（過去有的放花椒粉、...

10、鍋塌豆腐山東經典的特色名菜之一屬於魯菜系列之濟南菜泰素菜，屬於魯菜。早在明代山東濟南就出現了鍋塌豆腐，此菜到了清乾隆年間榮升宮廷菜。後傳遍山東各地，又傳入到天津、北京及上海等地。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調...

10.一生平安（潘村鎮）潘村豆腐聞名安徽，配以鮮嫩青菜烹製，色香味俱全。這道菜品寓意“清清白白，一生平安”。9.清炒玉條（潘村鎮）選用上佳潘村豆腐乾與新鮮青椒速炒而成，含有大豆固醇，食用有降低膽固醇危害的功效。8.千長掛肚（潘...

10、鍋貼豆腐菜系：豫菜口味：炸燒味價格：10-40元特色：色澤微黃而酥軟，入口即化。原料：豆腐(北)150克，雞胸脯肉150克，肥膘肉150克，生菜（團葉）50克，澱粉(蠶豆)20克，味精2克，黃酒2克，椒鹽5克，豬油（煉製）10克，蔥汁10克，薑汁10克，花生油30克，小蔥5...

10、濤雒羊肉麵條濤雒羊肉麵條，久負盛名，是日照的傳統風味麵食之一。濤雒羊肉麵館，最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年，濤雒商賈雲集，貿易繁榮，高、黃兩家辦起了飯館，創出了“羊肉麵條”的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗，總是...

10、鹹豆粥鹹豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應。此粥製作細膩、口味香美、消渴利尿、營養豐富、易於消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。製法：黃豆和小米用水泡開，分別磨成豆漿和米漿，各自過濾出渣；鍋加水燒開，下豆漿燒開後...

10、炒尖椒幹豆腐炒尖椒幹豆腐的由來：此菜是龍江人家庭日常製作食用的菜餚。營養成分及作用：幹豆腐中含有優質蛋白、卵磷脂及多種礦物質，有預防血管硬化、心血管疾病、骨質疏鬆，補充鈣質，促進骨骼發育的功效。辣椒含有豐富...

6崇左十大小吃之扶綏紅薯餈粑介紹紅薯餈粑是扶綏龍頭鄉一帶壯家的獨特風味食品。每年的１１月中下旬紅薯收成以後，紅薯餈粑就經常成為壯家人在節日或者農閒時的美食。另外，它還可以作為老人壽宴上的“壽餅”送給親戚朋友。...

10、涼拌黃蜆子涼拌黃蜆子主料是淨鮮黃蜆子，配料是韭青，調料是醬油、芥茉、香油。將鮮蜆子洗淨，用開水燙至開口時撈出；把蜆子肉取出，再用清水洗淨，瀝乾水分待用。韭青洗淨，放入開水內燙透，用涼水淘涼取出，控淨水分裝盤。上面放...

10、海子湖青魚海子湖（又名長湖）是湖北省第三大淡水通江湖泊，東西長30公里，湖面平均寬4公里，水域面積約120平方公里，為崗地、平原、湖泊、河流、灘塗兼有的多樣性地貌，生態優良，環境優美。是一塊不可多得的具有蓄洪、灌溉、養...

10.楊記烤香筋核桃園康明市場門口，大家肯定都知道~可能是濟寧最好吃的烤香筋~同時叔叔阿姨也是大濟寧深夜食堂的一份子~如果你半夜還餓著肚子，一定要去核桃園吃烤香筋哦~對了~每次都要排隊才能吃到哦~9.核桃園味覺酸辣...

10邢臺十大小吃之二哥餅卷肉介紹哥餅卷肉簡介二哥餅卷肉是河北省邢臺市臨西縣當地特色名小吃之一。二哥餅卷肉的創始人樑玉祿先生祖籍河北山東界域的古運河畔，是古風醇樸的禮儀之邦，也是武松的故鄉。二哥餅卷肉的特點出...

10.蟹黃湯包1896人喜歡鎮江蟹黃湯包俗稱蟹包，鎮江傳統名點，有二百多年曆史，不但在滬寧線上素負盛名，而且馳名中外。湯包以蟹油、豬肉為主料，精心加工製成。體積小外型美。具有皮薄、湯多、餡足、味鮮的特點，食時佐以鎮江香...

10、過油野豬肉過油肉起源於明代，當時在官府中盛行，後來傳遍全國。營口蓋州過油肉以人工飼養的野豬肉為材料，精選瘦肉上漿、拉油，再配以天然黑木耳、蘑菇和冬筍烹炒，也可配以鮮蘑、土豆片等食材烹製，金黃鮮豔，鹹鮮適中，外軟裡...

10、上元觀紅豆腐陝西漢中市城固縣上元觀紅豆腐以優質黃豆為原料，以滷水(當地人稱之為漿水)點制豆腐，壓榨後將上元觀紅豆腐。豆腐切為一寸見方，恆溫發酵，以食鹽、花椒。大香、紅叩、桂皮。良姜、砂仁等30多種調味品浸拌淹...

10、荔枝菌荔枝菌，素有“嶺南菌王”之稱，生長於每年農曆五月七年級開始到夏至時節、荔枝成熟結果之時段，但每年都是曇花一現，時間不長，最多一個月左右。荔枝菌在荔枝林潮溼的白蟻窩上，經過高溫多雨、驟出太陽驟降大雨的催谷，迅...

棗莊美食之十：燒餅燒餅，咱們也叫鍋貼。大街上隨處可見。可以做出各種各樣的形狀。圓的，長髮的，正方的。甚至還有三角的。棗莊美食之九：辣湯辣湯以麵粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝來別有一番風味，其訣竅在製作...

10、罐罐蒸饃麵粉和後經反覆揉搓，回餳做饃。皮薄層多，硬而有韌，涼食酥而不粘，後味香甜，耐於久貯。9、黑龍口豆腐乾豆腐乾依然成為現在人的一種休閒小食品，它不僅美味可口，而且營養豐富!據史料記載，豆腐乾為數陝西省商洛市商州...

10、酥油糌粑酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿...

10、白腸白腸是藏族人民十分喜愛的特色食品，白腸的做法是將大米煮熟，與羊血、羊油、羊（牛）肉絲加調料拌勻，裝入洗淨的綿羊（牛）腸內，紮緊兩端，煮熟。食時切成短節或切片，煎後而食。9、藏式麵條藏式麵條用較濃鹼水和麵，使之發黃，然...

10、死麵鍋餅死麵鍋餅，是淮北地區一種常見的麵食，尤其在農村較為常見。死麵鍋餅，做法和地鍋雞中鍋餅一樣，只是稍厚點，除了白麵的，還有玉米麵的，豆麵的，雜麵的，一般在燉雞、燉豬肉的鍋裡貼。9、臨渙羊肉淮北臨渙羊肉，是北方著名...

10、迎江油酥餅油酥餅製做技藝精細，要經過制酥、和麵、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1：3。先將菜籽油燒熱，將鍋端下，徐徐倒入麵粉，用擀杖迅速攪拌均勻。和麵講究搓揉，使面有較強的韌性。和麵的水，60％為涼水，40％為溫水...

10、紅棗桃仁粥紅棗為益氣、養血、養生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老，並可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益壽首選粥品之一。原料：紅棗100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。製作方...

10、紅燒鯉魚紅燒鯉魚的製作方法是；取1公斤重湖產鮮活鯉魚，宰殺，扒鰓去鱗,剔除內臟，洗淨。在魚體兩側隔1.5釐米用柳葉刀法劃開,塗上醬油。鍋置旺火上，倒入色拉油約500克（實耗50克），燒至八成熱，把魚放入油鍋，炸至刀口突起,外皮金...

4、粉皮炒肉首先得把粉皮泡軟。需要蔥姜、植物、花椒、辣椒、雞精、醬油。做法：1、鍋中放油燒熱，加入花椒翻炒。若喜歡吃辣，可以放入乾紅辣椒一起翻炒。2、放入蔥薑蒜熗鍋。3、放肉翻炒，抄的過程中酌量加入醬油，鹽。若不愛...