相關特色菜的精選知識

10、陽城油糕陽城油糕是當地的又種風味名吃，是用紅薯蒸孰搗爛摻面，做成圓形或長圓形，待油燒至8分熱的時候，入鍋炸至金黃色即可出鍋食用。他營養豐富，外脆裏軟，味美可口。9、羊肉火燒羊肉火燒的製作材料：麪粉1000克，羊肉1500克...

10百色十大小吃之打菜包介紹打菜包是冬、春兩季節日的一種食譜，主要原料是：新鮮大葉生菜葉、五色糯米飯、肉絲、粉絲等。將一張生菜葉把糯米飯、肉絲、粉絲包成團，加上點料，即可食用。一般多在三月九年級節食用。9百色十大...

10、段潭荸薺段潭鄉位於豐城市東北部，東與袁渡、白土兩鎮接壤，西與小港鎮毗鄰，南與筱塘鄉交界，北與南昌縣的廣福、三江兩鎮相連。該鄉土地肥沃，特產豐富。主要農作物盛產優質稻穀、紅薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。...

10、蒙古手抓羊肉顧名思義就是手抓羊肉。把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋裏不加鹽和其它調料，用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己動手隨意選食，主人會視客人的年齡，選擇不同部位的羊肉。9、哈...

10、鮮花食品白族因喜歡白色而得名,素雅是白族人永遠的追求。正是這種追求,造就的白族在飲食上也追求一種素雅清淡,鮮花食品便是根植於對素雅清淡的追求,應運產生了。你來大理或者其它白族地區遊玩,風花雪月令你留連...

10寶玉魚脣寶玉魚脣是特點是韌而不硬，酸辣爽口。正宗的魚脣，系鯊魚的口脣，脣皮柔厚清脆，味尤純美，乃魚食珍品。但正宗魚脣不能多得。福鼎民間就用鯊魚（包括白糊鯊、小生鯊、朝鯊、劍鯊、錦訪等）的魚皮代替魚脣。取鯊魚乾皮２００克...

10、莘縣荸薺丸子以鮮荸薺為主要原料，配以糖、精肉及其它佐料團成丸子狀，入油鍋炸熟後，勾芡製做而成，是莘縣的傳統名菜，具有色澤光亮、外形美觀、蜜甜味濃等特點。該食品創制於清代，至今已有200多年的歷史。解放前，縣城內頭...

10、芥菜春捲芥菜春捲（俗稱：còng）是一種極富遂寧特色的名小吃，口味獨特，芥茉味刺鼻，香濃無比，吃法與常不同，不用長流，但卻香鮮無比，回味修碗筷盤碟，用手直抓入口。初嘗者往往吃得淚涕長。配料：特級麪粉、雞蛋清、精鹽、明礬、紅...

7、雜克爾“雜克爾”是玉米麪製成的饢，和田地區的“雜克爾”把玉米麪磨得很細，習慣於用涼水和麪，有時還摻些洋葱條、南瓜條、肥羊肉丁等，具有玉米麪的天然香味，新疆的其他地區是嘗不到這種美味的。雜克爾是對玉米麪餅的特...

10黃岡十大小吃之紅安綠豆丸子介紹創於清末。丸子香軟，呈褐紅色，約野雞蛋大小。製法：綠豆、飯豆2：8的比例，混合投人清水中浸泡一天左右，洗淨撈起，加適量的水磨成漿，用匙挑起球狀，逐個放進熾熱的油鍋中，炸成金黃色即成。丸子常作...

13、無錫魚皮餛飩魚皮餛飩原是沿海地區非常有名的漢族名菜。味鮮爽口，而且比一般的餛飩個頭要更大一些，形似花朵，魚肉皮爽滑有勁道，口感鮮美，飽腹又養顏。蘇錫風味的魚皮餛飩，口味鹹鮮，色澤潔白，是無錫的名菜之一。其代表作，出...

10攀枝花十大小吃之李大姐米線介紹初嘗李大姐米線的人，大多會贊“嘗”有加，口味清淡，滑爽鮮香，米線質地晶瑩粗細均勻口感柔和，再配上烹炒的臊子，香辣的肥腸，鮮火巴的牛肉，滿口鑽香的豇豆碎肉，更讓李大姐的米線美名遠揚。李大姐...

10、甜醅甜醅是青海人民喜歡的一種傳統甜食，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效以上就是西寧十大特色美食推薦，希望你會喜歡。9、酸奶西寧的酸奶是那種固體老式的酸奶。雖然是固體的，但是酸奶非常鮮嫩，有淡淡...

11、蘆花雞蘆花雞也是唐山的一道傳統名菜，選用的是每年秋末冬初蘆花紛飛季節養肥的老母雞，將之洗淨去毛，以料酒、味精、葱薑絲浸醃，經過醃製後的母雞入油炸至棗紅色撈出裝盤，另將龍芽菜心洗淨，修削整齊，以火腿、葱薑末與之同...

10、豬紅香腸用豬血、粉腸、鹽、葱花等。製作方法：將鮮豬血攪拌，滲入少許米漿，調以食鹽，葱花及瑤山特有的香草等配料，而後灌入豬粉腸內，每隔一尺長用細繩將頭尾繫緊，放入鍋內用文火煮即成，滑而不膩，風味獨特。9、道州喝螺道州...

10、青巖豆腐青巖豆腐是貴陽名菜，百餘年來經久不衰，是以青巖豆腐為主料，配以青椒等輔料製成，具有綿滑清香等特點。在吃法上要能做到“鹹、辣、燙”，當你拿到一塊剛烤好的豆腐果，趁熱撕開，立即放進蘸水裏，此時會淬發出一股香氣...

10、千燈羊肉千燈羊肉歷史悠久，工藝獨特，因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而遠近聞名。千燈羊肉以本地產山羊為原料，以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉為主要品種，運用傳統獨特的烹飪技藝燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃...

10、牛肉湯泡餌餌這一米制品，走遍全國各地，唯雲南有賣。薄薄的餌片，烤得軟軟的，本已是口味極佳的小吃，再把烤好的餌蘸上甜醬或鹹醬，撕成小片，放入濃郁、滋補的牛肉湯中泡上一會兒，加上辣椒、葱花等佐料，食之自然美味爽口。9、...

10、缽缽雞缽缽雞是一種四川樂山和成都的傳統名小吃，起源於樂山，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。...

10、沙港膏蟹沙港膏蟹是文昌有名的特產之一，此蟹生長於會文鎮沙港灘塗的紅樹林中。膏體金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，肉白鮮美，獨具風味。9、東閣鯔魚鯔魚，文昌人稱其為“西仔”，以東閣鎮八門灣地區出產的最為出名。此魚味道香甜...

5、餛飩餛飩形狀像銀錁，尖底、鼈肚，兩個尖耳朵，餡有蘿蔔、韭菜、大肉之別，象徵渾全，吉利。餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。傳説，家人吃餛飩萬事如意，舉家團圓;親友吃餛飩唱來常往，親如一家，永不破裂。4、火鍋子分砂...

10、豬肉燉豆角豬肉燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬於東北菜系，口味鹹鮮，營養價值豐富。排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健...

10、鬼谷子臘肉鬼谷子臘肉產於秦巴山區，採用純正玉米及野青菜、草餵養的農家土豬，經民間傳統工藝製作而成。屬無污染，無激素的綠色食品。鬼谷子臘肉色澤紅潤、口味香美獨特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁。含大量的蛋白...

5、孫渡板鴨孫渡板鴨，是江西省久負盛譽的地方名產。製成的板鴨外觀呈桃圓形，體肥、皮白、肉紅。食用時具有香、酥嫩、骨脆可嚼、餘味回甜等特點，風味獨特，是逢年過節擺筵設席，饋贈親友上乘佳品，又稱“南安板鴨”。孫渡地處...

10牛肉豆腐鍋老全州主要經營“牛肉豆腐鍋”。經過十年的反覆改進，深受廣大飲食消費者的青睞。牛肉是精選腱子肉，經過剔筋隔膜分離，物理排酸，5天冷凍存儲，徹底去除異味，加入18種佐料，經過數小時醃製，肉質細嫩，久煮不柴，涮後入口...